2018/12/11

甘酸調和したジューシー&フレッシュなキレのあるうぐいす ♪



庭のうぐいすシリーズの中では唯一の生商品

庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて

通常タイプのラベルデザインはカラーの印刷だけですので、

しぼりたてのラメバージョンはちょっとスペシャル感がUPしますよね♪

さて、中身はというと、しぼりたてで瓶詰めしてくれているので、

通常ヴァージョンよりも米味も酸も輪郭はっきりと感じられます

そのお米の甘味と酸味のハーモニーが柔らかでジューシーな味わい

新酒の特徴であるフレッシュさが醸し出すキレのある爽やかな後味も魅力

そもそもが優しい美味しさで、穏やかなバランスのいい味わいを楽しめるお酒ですので、

このしぼりたてには、やはりそもそも兼ね備えているであろう味わいのポテンシャルを

フレッシュに楽しんで頂こうという意図があることは、

飲んで頂ければおのずとストレートに理解できるはずです

新酒らしく、冷えた状態で楽しめば、味わい同様フレッシュな優しい甘い香りが立ち込め

優しく温めてあげると、麹の甘い香りが静かに広がり、飲む前から期待が高まるはず

栓を開けると、優しいガスが挨拶に来てくれて、ワクワクするような弾ける美味しさで

飲む人をきっと笑顔に、そして幸せなひと時に誘ってくれると信じています

この時が美味しい、この時しか楽しめない、この時だから楽しんでほしい

そんなお酒のひとつ・・・しぼりたてってそんなお酒ですよね ♪

 【 季節数量限定 1.8L=¥2,800 720ml=¥1,400 】

2018/12/07

欧風なタッチ、悪魔のような狂おしい妖艶な魅力の樽熟芋焼酎


まるで古代の壁画や有名な漫画の作風を思わせる

非常に目をそそり、いろんな意味で心惹きつけられるようなエチケット

お酒のネーミングも、お酒とは思えないちょっと異様な感じ

挑戦的でもあり、かっこよくいえばアヴァンギャルド?

・・・それがまた魅力でもあるんですよね

芋焼酎 悪魔の抱擁

裏書にはこう書かれている

この焼酎を飲み始めて、いったいどれだけの時が過ぎただろうか。
それにしてもうまい酒だ。
その甘美な魅惑は、古き巴里によせるオマージュ。
その女性的なイメージは、私を誘うセイレーン。
まるで、なにか怪しき存在に抱かれるような官能的幻想に包まれつつ、私は魂まで・・・

ねっ!【悪魔の抱擁】というネーミングの意味がわかるでしょ ♪

こんな魅惑的な芋焼酎の中身はというと・・・

この焼酎、樽の中で熟成させた【樽熟芋焼酎】なんです

ベースは白麹の芋焼酎の原酒で、それをオーク樽の中で寝かせました

お蔭で、色合いも優しい琥珀色で、香りも甘く樽の木の香りが漂います

味わいは、まさに洋酒タッチでまろやかでメローな甘い味わいは

瞬間とても芋焼酎のようには感じません

軽く楽しめるライトなブランデータッチなんです

とはいえ、芋焼酎には違いありません

特に舌の上で味わいを楽しんだり、後味のそれはやはり芋焼酎ですけどね

でも芋焼酎にもこういう世界があるんだぁ

と新しい芋焼酎の世界に抱かれてみるには絶好の逸品じゃないかな

年間1000本限定生産とのことで、年1回のみの入荷の商品

是非芋焼酎のまた違う新しい世界に、一歩踏み出してみてはいかがですか?

【数量限定】
720ml=1,620円

2018/12/04

ほっとする味わいの料理にうってつけなガタイのいい優等生純米


ラベルに美味しそうな家庭料理の名前が所狭しと書いてあるのわかりますか?

そんないわゆる”おふくろの味”に合う純米酒、それが

車坂 おふくろ純米

日頃食卓で見かける日本人らしいダシ、醤油、味噌を使った料理には抜群なんですよ

つまり、ゆった~りとした柔らかい純米酒らしいコクがやはり身上

『おふくろの味に合う』というより、『おやじがピンでも手放しそうにない』と、

いつもご利用頂くお客様はおっしゃってましたけどね(笑)

温めると、前後に感じる適度なシャープさが逆にしっとりとした旨味を

増幅して楽しませてくれる役割をしてくれているんだな~と感じます

元気な胃袋に冷たく放り込むには、メリハリを効かせて

だから、醤油系、こってり系の味わいでもバッチリです

温めて優しく染み入らせてみると、まるで美味しさのマッサージでもしているかのように

お陰で、ダシ系、素材系、優しい油系の味わいならお酒が進んじゃうかな(笑)

広い温度帯で、広く日本の食に対応してくれる、まさに”おふくろ”みたいな純米酒

”おふくろ”の意味はおふくろの味という意味ももちろんですが、

やっぱり”おふくろ”みたいにワガママを聞いてくれる・・・

という意味もあるんだろうな ♪

【 数量限定 1.8L=¥2,160 720ml=¥1,080 】

2018/11/27

爽やかな香りと華奢なボディ、軽やかに旨いシボリタテ

 

琵琶のさ々浪の季節限定SASANAMIシリーズ

その冬バージョンは、新酒搾りたて!純米しぼりたて生原酒なんです!

SASANAMI 冬 しぼりたて純米生原酒

新米の旨味もしっかり堪能できつつフレッシュなピチピチな口当たりがたまりません

米の甘みもゆったり感じますが、綺麗な酸のお陰でしつこくなくサラリとしたもの

もちろん切れ味も良く、生原酒なのでまずは口開けは冷やして楽しんで欲しいですが

開封後は、ロックでもゆる~い燗でも良かったら楽しんでみて下さい

ラベルの印象のように、空気がひんやり、寒くなる季節

涼しげで爽やか、そして鮮やかな米味と凛とした酸が楽しめる新酒しぼりたて

是非お仲間と一緒に鍋などつつきながら季節を感じながら飲み干してあげて下さい

決して、がぶ飲みや”いっき飲み”して下さいという意味ではありませんよ(笑)

【 季節数量限定 1.8L=¥2,970 720ml=¥1,512 】

2018/11/20

極上品質がソムリエも唸らせた見事な五味のハーモニー

 

エレガント且つ綺麗な酒質で安定した人気を頂いている白岳仙シリーズ

そのシリーズの中でも柱になるのが、純米吟醸の米違いシリーズ

白岳仙 吟のさと 純米吟醸

この『吟のさと』は、山田錦の流れを汲む品種である山田穂、山田錦、そして渡船を

交配して開発された福井県内で特別栽培農産として認証登録して栽培されているお米

山田錦よりも栽培しやすく、そして何より酒造特性が非常に高く吟醸造りに最適とのこと

華美ではない穏やかに香る吟醸香も実に心地が良く香り、

無濾過ならではしっかりと優しいお米の甘みをゆったりと楽しめ、

綺麗で気持ちいい余韻も絶妙で、後味は白岳仙らしい透明感もキレも良く

実に上品に締め括ってくれるせいで、あともう一杯!と誘われるような美味しさ

歯ごたえのあるボディながら、飲み手の欲求のツボをくすぐってくるような味わい

育ちのいい美味しさの世界を存分に堪能してみて下さい!

【 数量限定 1.8=¥3,564 720=¥1,782 】


2018/09/07

ちょっといっぷく・・・【 当店は無事で何の問題もございません 】


9月6日、午前3時、ニシコリ君の試合が気になりながらの就寝中に緊急地震速報

テレビの画面やスマホが唸る中、揺れが来るのに身構えている所へ突然停電

地震の前に停電??と思っていると地震到達・・・大きく長く揺れました

でも、店舗も自宅も何の問題もなく無事でした

加えて自分の見える範囲の状況は停電以外の問題があるような感じはありませんでした

ただ、スマホでは震度『6』の報道でビックリしました

地域全戸停電は初体験でしたが、息子と二人で夜空を見上げて感動してました

『きっともう二度と見られない星空だね!星ってこんなに明るいだ!』と

でも真夜中、動きようもないので、まずは明るくなるまで待とうと再度就寝

朝6時くらいに起きてみると、まだ停電・・・何故なんだ?

そうこうしているうちに、道外の色んな方より様々ご連絡を頂き、

他の地域の被害はすごいことだけはわかりました

当地、停電の影響がまだ残ってはいるものの命に関わる被害は見受けられません

当店単独の状況としては昨晩で電気も通電するようになりましたし、

水道もガスも通常通り、営業に何の支障もございません

一番の問題は、ガソリンの調達の問題だけとなりました

昨日も本日も店舗も通常営業しておりますが、

昨日は停電中ということもあり日暮れまで営業

本日は通電中ですが周りの状況を見て、閉店時間を検討しようと思います

これから物流の回復スピードによって復旧の早い遅いはあるでしょうが

電気とガソリンなどの燃料の供給が通常に戻りさえすれば問題ないでしょう

本日の更新は当店の現状の報告と心配頂きお見舞いの連絡を頂きました御礼まで

尚、被害の大きかった地域の皆様、また未だ地震の影響が大きい地域の皆様、

大変でしょうがどうぞ頑張って下さい!

※ 写真は昨晩の営業終了時のパチリ
  ・・・日が暮れたから閉店・・・いい経験をさせて頂きました♪

2018/07/31

ちょっといっぷく・・・【 夏のビール祭り、今年も本当にありがとうございました! 】


開催前日まで晴れマークがあって、

ホッとした気持ちで安心して準備をした今年のビール祭り

お陰さまで無事雨もなく20時に終了したとたん雨が降ってきました

ギリギリセーフ!!・・・良かった良かった ♪

お陰で後片付けではズブ濡れになりましたが、

本当に開催中の雨がなくて何よりでした

ご参加頂いた100名を超える皆様、本当に本当にありがとうございました

何より参加できなかった方が気になるであろう【利きビール】の結果ですが、

今年も昨年同様4種類飲み比べで、全問正解者は今年もたったの3名!

男性、男性、女性の3名でのサドンデスでしたが1回目で勝負アリ!

勝者は昨年に引き続き今年も女性のお客様!

それまで利きビールの王者は男性ばかりでしたが、昨年から女性が2年連続

今年も正解発表をしてみると、昨年同様の結果に

実際の消費量が多いビールほど正解率が低いという結果になりました

また前座アトラクションも今年はパワーアップ!

昨年も開催したタンサンスピードGP、今年はぬる~いコーラ500P対決!

これも女性を男性半々の参加でしたが、上位3名は全て女性

男性の顔ぶれも決して草食系ではないものの、女性の強さが際立ちました

そして今年からの新アトラクション、”息を合わせてストップウォッチ寸止め”

二人一組で、1人がもう1人にストップウォッチの表示部分を見せながらストップ

10秒たったところで”ストップ”をかけてもらい10秒の近似値を勝負してもらいました

自分でストップウォッチを見ながら止めても中々10秒フラットで止めるのは難しい

それを二人一組でやってもらいましたが、なんと1位は10秒ジャスト!!

2位は9秒88、3位は9秒85という好成績

とても酒を飲んで酔っ払っている方達のなせる業ではありませんでした

そんな風に楽しく過ごしていると2時間なんてあっという間

アトラクションで景品が当たらなかった方には参加賞をお渡ししている最後のほうで

雨がポツポツと降り始めました

帰り道は雨に降られた参加者の方がいらっしゃったであろうことが残念でしたが

開催中、雨で水入りにならなかったことで何卒お許し下さい

今年初実施のビュッフェスタイルのフード提供については

初めてということもあり、何かとご迷惑をお掛けしまして申し訳ありませんでした

またドリンクについても参加者の皆様より様々なご要望を頂戴しました

是非来年は今年よりパワーアップ、ブラッシュアップして、手作り感満載ながら

3,500円以上の満足を感じてもらえるようなビール祭りになるよう頑張りますね

本当に今年も沢山の参加を頂き誠にありがとうございました!!

今年はこれから秋の日本酒、加えてちょっとプレミアムなイベントも検討中です

是非、今後の当店のイベントにも良かったらご参加お待ちしてます!!

来年も『夏のビール祭り』で一緒に盛り上りましょうね!




2018/07/27

ちょっといっぷく・・・【 夏のビール祭り、天気はいいぞッ ♪ 】



今年もとうとう【夏のビール祭り】開催前日となりました!

今年は週初めから雨マークがついていない天気予報で

前日でも全く問題なし!どこを見ても曇りマークか晴れマーク!!

通算6回目を数える当店のビール祭りで初めての雨の心配のない年になりそうです

でも週初め、台風が発生しました!というニュースを聞いて

ガクッ!と崩れ落ちそうでしたが、大丈夫そうで何よりでした

この時期、全く心配ゼロなんてことはないんでしょうね

気温は昨年ほどではなさそうですが、気持ちよく盛り上れそうで良かった♪



今年も会場の西側半分を利用しての開催となりますこと事前にご了解願います

今年で2回目の100%野外、焼肉BBQ

BBQはセルフスタイルではなく、プチビュッフェスタイルへ初の試み



お楽しみ抽選会ではなく、今年はアトラクション参加で景品をお渡しします

アトラクション参加しなくとも、イベント参加賞はもれなく当たります!!

参加者の皆さん、ガッチリ盛り上げて頂けますようご協力をお願いしますね!



今年は会場が街中繁華街まで歩いてすぐの場所ですので、

イベント終了後、2次会へ繰り出して頂けると嬉しいです! 



本日中まではチケット絶賛発売していますので駆け込み購入もWELCOMEです!!

また開催日前日ということで、本日限定

下記の電話番号までお電話で必要枚数ご連絡頂ければ、

当日会場でチケット代お支払頂けるように対応させて頂きます!!



行ってみたい!という方はすぐにでもお電話をして見て下さい


0155-24-4831(まえだ商店)
(7/27の11:00~19:30まで限定)

 ※ お名前、必要枚数、ご連絡先をお知らせ下さい



さあ、今年は利きビール、全問正解者は何名出るでしょうか・・・ワクワク ♪

前日の”明日よろしくお願いします!”のご挨拶をさせて頂きました

明日はどうぞよろしくお願いします!!

2018/01/04

ちょっといっぷく・・・【 あけましておめでとうございます 】


あけましておめでとうございます

戌年も益々よろしくお願い致します



昨年中もFBを通して、ブログを通して、直接お会いして、直接的、間接的を問わず、

当店とご縁を頂きました皆様には感謝の気持ちで一杯でございました

酉年は皆さんにとってどんな年でしたか?

是非、今年、戌年、元気に走り回ってご活躍頂ける年になること願っております!!

ただ、そんな元気な1年にするためには、やはり何は無くとも健康が大切です

何をするにも体も気持ちも健康でなければ何も始まりません

沢山食べて、沢山笑って、沢山寝て、自分の本分を決して忘れず、

健康を維持していくことが、社会人として、親として、子供として、

本当の意味での”義務”ではないでしょうか?

あなたが元気であれば、家族も会社のみんなも、友達も、親戚も、みんな幸せです

自分の力ではどうすることも出来ないこと怪我や病もあるでしょう

だからこそ、コントロールできることは最低限しっかり注意していきましょう

そのために、お酒も上手に利用して頂くことをお勧めします

お酒は食事を美味しくさせてくれ、食欲増進の効果もあります

お酒は楽しいひとときを演出してくれます

お酒は人と人との会話の潤滑油になってくれます

適度な量のお酒は健康を維持するお手伝いをしてくれます

当店には、ネームバリューや知名度でミーハーに喜んでもらえるお酒達はおりません

一人際立った上手な選手がいるチームではありません

チーム全体で選手一人一人の役割、個性で成り立っているチームだと思っております

お酒が本当に好きな皆様の期待されている目的は達成できるチームではないかと

私は勝手ながら自負しております

どうぞ今年も当店のお酒達と当店を可愛がってやって頂ければ大変嬉しく存じます

本年、戌年も昨年以上にご贔屓の程よろしくお願い致します