ちょっといっぷく・・・【日本酒ひやおろしの会、本当にありがとうございました！】

先週金曜、土曜、二日間に渡り開催しました　【日本酒ひやおろしの会】


小さな会場ながら、沢山の参加者の皆さんにご参加頂き、


おかげさまを持ちまして無事盛会のうちに終了致しました！


本当にありがとうございました！


ちなみに、当日の様子の写真について、掲載出来ていない理由があります


まず第一に、個人情報の問題もありますし、顔が映った写真を私が加工できる技術がないこと、


そして、第二に、撮影する余裕がなくて、パチリすらしていなかったこと、


開始前の段階の写真すら、料理の準備もあって、ちょっとテンパってましたもんで、


写真の【しゃ】の字すら、頭に思い浮かびませんでした


ということで、写真はありませんが、好き勝手に出来る居酒屋さんって感じの盛り上がりでした


4人掛けテーブルごとに、お仲間同士がまとまって座れる感じに両日ともなりまして、


料理は別テーブルを用意して参加者の皆さんに取り分けてもらうスタイルで


お酒はカウンター全面を利用して、初日10種類、二日目11種類がドカ～ンと並びました


同じ銘柄の米違いを楽しんでもらったり、精米の違いを楽しめるアイテムもあったり、


山廃のひやおろしもあり、純米吟醸のひやおろしもありで、


10種類ものアイテムを全て飲むのは結構大変だろうと思っていましたので、


今回はこちらからお渡ししたグラスは小さな目一杯でも50ｍｌしか入らない天開グラス


お蔭で、全アイテムを飲み切った方も結構いらっしゃいましたね


それにまずは皆さん直接注いで冷やで飲んでおられましたが、


私が燗を勧めていたこともあり、カウンターの片隅を使って【燗付け場】を用意したこともあって、


徐々に【ちろり】を利用して燗をする方が特に初日は多かったですね


燗にすると、冷やでの装いと違う面がみられることが新鮮だったようで、


燗を試した方は、その後ほとんど燗酒ばかりでしたね


中には燗酒をちょっと苦手にしていた方もいらっしゃいましたが、


ごくヌルイ燗酒を温度計を頼りに試してもらいましたが、それがビンゴだったようです


『こんなに美味しい燗酒は初めてです！』なんて嬉しい言葉も頂戴しました！


さて、お料理はというと、先付3点盛りに始まり、汗と涙の結晶が他に8点から9点お出ししました


全ての料理が皆さんに満足いく量ではなかったと思いますが、品数でカバーできたようでした


お酒ももちろんですが、何より料理、おつまみが気になったので、しつこい位確認しました


【食べ物の量はどうでした？】、【内容はどうでしたか？】


自分で文字にするのはいかがかと思いますが、皆さんフードについてもご満足頂けたようで


『この参加料なら絶対贅沢な内容ですよ！』


『この料理、どうやって作るんですか？』


3,000円という参加料では安すぎる！という声が頂けるように頑張った甲斐がありました


語ればきりがないほど、私も新鮮で嬉しい2日間のひやおろしの会でした


小さな会場で、皆さんの様子も全て料理の準備などをしながらも拝見出来て


極力参加者の皆さんの声掛けにはご対応できたのではないかと思います


最後のプチアトラクションのビンゴ大会も一風変わったやり方で、かなり盛り上がりました


初日はバタバタだった料理の準備も、二日目はおかげさまでスムースになりました


今回の経験のお蔭で、今後スタジオを利用して開催するのお酒のイベントについても


きっと少しは気持ちの余裕を持って実施できるものと思います


今回御参加頂いた参加者の皆様も、


ちょうど都合が合わず参加が出来なかった皆様も、


来年、同じテーマでまた同じ頃に開催を予定していますので、


その折は、是非またご検討頂き、出来れば御参加頂ければありがたく思います


また、今回は【ひやおろし】というお題目の会でしたが、


テーマ、お題目を様々に変えたイベントはこれから徐々に頻度を増やして開催するつもりです


どうぞ、日頃からこのブログ、フェイスブックペーを日頃からチェックして頂ければ嬉しいです！


さあ、次の直近イベントは、『香酒　鞘』さんで開催します　
『ボジョレー・ヌーボー　ミッドナイト・パーティー』


スタート時間を考えると、こじんまりとしたパーティーになるかなぁ？


是非、ご興味のある方、沢山お声をお掛け頂けたら嬉しいです　♬